يلعب فيتامين سي، دورا هاما في الجسم حيث يساعد في بناء جهاز مناعي .و يتوفر هذا الفيتامين بكثرة في العديد من الفواكه والخضروات والوجبات الأخرى. وبالرغم من ذلك فقد يعاني الجسم نقص هذا الفيتامين الهام بسبب اهمال تناوله.

ويقترح الخبراء إعداد "حقنة" فيتامين سي وهي ليست حقنة بالمعنى المعروف وانما المقصود جرعة من الفيتامين لتناولها خلال اليوم والتي تتكون من عناصر طبيعية تماما يتم تناولها بالفم.

ووفق موقع"هيلث شوتس" تقول خبيرة التغذية أفني كول، حقنة فيتامين سي هي جرعة مركزة من فيتامين سي ، تؤخذ في الغالب في صورة سائلة، لتوفير دفعة سريعة وقوية من هذا المغذي الأساسي. فيتامين سي ضروري لأنه يعزز المناعة، ويعزز إنتاج الكولاجين لبشرة صحية، ويحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة.

وتُصنع هذه الحقن عادةً من مكونات طازجة غنية بفيتامين سي مثل الحمضيات والخضراوات. ومن خلال توفير جرعة عالية من فيتامين سي بكمية صغيرة، تساعد هذه الحقن في دعم الصحة العامة ومستويات الطاقة والمناعة.

يمكن تحضير جرعات فيتامين سي بسهولة في المنزل في وقت قصير، ويمكنك استخدام خلطات مختلفة للحفاظ على تنوع المذاق. كل ما تحتاجه هو مجموعة من المكونات التي تضعها معًا في الخلاط! إليك بعض الطرق البسيطة لتحضيرها:

1. الحمضيات

• المكونات: عصير برتقال طازج، عصير ليمون، عصير ليمون أخضر، قليل من الكركم والفلفل الأسود.

• محتوى فيتامين سي:
عصير البرتقال (1 كوب): حوالي 124 ملجم من فيتامين سي.
عصير الليمون (1 ملعقة كبيرة): حوالي 7 ملجم من فيتامين سي.
عصير الليمون الحامض (1 ملعقة كبيرة): حوالي 7 ملجم من فيتامين سي.

• الإجمالي: حوالي 138 ملجم من فيتامين سي لكل وجبة.

2. الخضروات

• المكونات: كرنب ،سبانخ، كيوي، عصير ليمون وعسل

• محتوى فيتامين سي:
الكرنب المجعد (1 كوب، مفروم): حوالي 80 ملجم من فيتامين سي.
السبانخ (1 كوب، مطبوخ): حوالي 17 ملجم من فيتامين سي.
الكيوي (1 متوسطة الحجم): حوالي 71 ملجم من فيتامين سي.
عصير الليمون (1 ملعقة كبيرة): حوالي 7 ملجم من فيتامين سي.

• الإجمالي: حوالي 175 ملجم من فيتامين سي لكل وجبة.

3. جرعة تعزيز التوت

• المكونات: الفراولة،التوت، التوت الأزرق، عصير الليمون.

• محتوى فيتامين سي:
الفراولة (1 كوب، مقسم إلى نصفين): حوالي 89 ملجم من فيتامين سي.
التوت (1 كوب): حوالي 32 ملجم من فيتامين سي.
التوت الأزرق (1 كوب): حوالي 14 ملجم من فيتامين سي.
عصير الليمون (1 ملعقة كبيرة): حوالي 7 ملجم من فيتامين سي.

• الإجمالي: حوالي 142 ملجم من فيتامين سي لكل وجبة.

4. جرعة الزنجبيل والحمضيات

• المكونات: عصير الليمون، الزنجبيل المبشور الطازج، العسل.

• محتوى فيتامين سي:
عصير الليمون (ملعقة كبيرة): حوالي 7 ملجم من فيتامين سي.
الزنجبيل (ملعقة كبيرة، مبشور): الحد الأدنى من فيتامين سي (حوالي 0.5 ملجم).

• الإجمالي: حوالي 7 ملجم من فيتامين سي لكل وجبة.

ما هي كمية فيتامين سي الزائدة؟

الجرعة القصوى الموصى بها من فيتامين سي للبالغين هي 2000 ملجم يوميًا. ومن غير المرجح أن يسبب الإفراط في تناول فيتامين سي أي مشاكل خطيرة، ولكن إذا تناول الشخص أكثر من 1000 ملجم من فيتامين سي يوميًا، فلن يتمكن جسمه من امتصاصه بالكامل. وقد يؤدي هذا إلى حدوث بعض المشكلات الصحية مثل الإسهال أو حرقة المعدة أو الصداع أو عدم الراحة في الجهاز الهضمي.