رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مطبخ صابرين
كانيولوني بالفراخ والجبنة
مقدم من الشيف ميرفت فهمي
المقادير: عجينة الكريب "كوب وربع لبن وكوب دقيق وبيضة ورشة ملح"
الحشو: صدور فراخ قطع صغيرة وأي نوع جبنة متوفر في مطبخك أو حسب الرغبة.
الطريقة: نضرب كل المكونات بالخلاط جيداً وفي مقلاة غير لاصقة نضع مقدار من الخليط في نصف المقلاة حتي ينضج ويقلب علي الوجه الآخر وهكذا حتي تنتهي الكمية ونقوم بحشو الكريب بصدور الدجاج والجبن ثم توضع في صينية مع صوص الطماطم وصوص البشاميل الأبيض الخفيف وتوضع في الفرن حتي النضج.
اترك تعليق