رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
فطيرة تشيز برجر الشهية..اليك الخطوات والمكونات
يعد صنع الفطائر من التجارب المفضلة لدى الكثيرون نظراً لمذاقها الشهى ..نستعرض اليوم طريقة عمل فطيرة تشيز برجر التى ستنال اعجاب جميع افراد اسرتك جربى الخطوات فى السطور التالية
المكونات:
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ربع كيلو لحم بقري مفروم قليل الدهن
بصل أصفر مفروم
ملح
ملعقة كبيرة صلصة او كاتشاب
2 بيضة كبيرة
زبدة بدرجة حرارة الغرفة
دقيق لجميع الاستخدامات
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
جبنة شيدر
شرائح مخلل للتقديم
كاتشب للتقديم
صلصة البرجر للتقديم
الطريقه :
سخني الفرن إلى 200 درجة.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي زيت الزيتون واللحم المفروم، والبصل، والملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج اللحم ويتفتت وينضج البصل لمدة 8 إلى 10 دقائق.
قم بتصريف أي دهون زائدة من المقلاة، إذا أردت.
أضيفي الصلصة واطهيها حتى تمتصها حوالي دقيقتين إضافيتين.
رشي طبق الفطيرة بالزيت.
ننقل خليط اللحم إلى طبق الفطيرة.
نخفق البيض واللبن والزبدة المذابة معا في وعاء متوسط
أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز اخفقي حتى تصبح ناعمة.
أسكبي الخليط في طبق الفطيرة.
يرش بالجبن في كل مكان. اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا من الأعلى ويتماسك
الوسط، لمدة 25 دقيقة تقريبا.
تقدم الفطيرة على شكل شرائح مع المخللات والكاتشب
اترك تعليق