رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة
تُعد كيكة النسكافيه الباردة إحدى الوصفات السهلة والسريعة، والمحببة للكبار والصغار إليك طريقة تحضيرها:
المقادير
200 جرام بسكويت سادة (بسكويت شاي).
كوب كريمة خفق ثقيلة.
كوب ماء ساخن.
2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
خطوات تحضير المكونات
- أذب النسكافيه بكوب الماء الساخن، واتركها جانبًا.
- امزج الكريمة والسكر والحليب معًا في وعاء كبير.
- اخفقهم معًا بالخلاط الكهربائي ليمتزج المزيج ويتكاثف تمامًا.
- اغمس قطع البسكويت بمحلول النسكافيه لثوانٍ قليلة، لكن انتبه أن لا ينكسر.
- ضع طبقة من البسكويت في طبق أو صينية متوسطة الحجم.
- وزّع نصف مقدار الكريمة المخفوقة فوق طبقة البسكويت، وافردها جيدًا.
- أضف طبقة أخرى من البسكويت المغموس بـ"النسكافيه"، وغطي طبقة الكريمة تمامًا.
- ضع النصف المتبقي من الكريمة فوق البسكويت، ووزعها جيدًا.
- غطّها بغلاف بلاستيكي، واتركها في الثلاجة لمدّة 3 ساعات على الأقل.
- أخرج طبق الكيكة من الثلاجة، وتخلّص من الغلاف البلاستيكي.
- رش السطح العلوي بمسحوق الكاكاو باستخدام مصفاة شبكية.
- قطّع الكيكة إلى عدّة قطع متساوية.
- قدّم كيكة النسكافيه الباردة فورًا.
اترك تعليق