رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل صدرو الدجاج بالجبنة الموزاريلا
تعتبر صدور الدجاج بـ"الجبنة الموزاريلا" من الأطباق السهلة التي يمكن تحضيرها، ومذاقها رائع ويحبها الأطفال والكبار، لذا إليكِ طريقة إعداد هذا الطبق الشهي:
المكونات
½ كيلو صدور دجاج
شرائح موزاريلا
شرائح طماطم
مكونات التتبيلة
2 ملعقة كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
طريقة التحضير
- قطع صدور الدجاج على شكل شقوق عرضية فقط من الأعلى دون أن تقطعها حتى النهاية.
- اخلط في وعاء كلاً من الزيت والبابريكا والملح والفلفل الأسود والأوريجانو وحرك التوابل جيداً.
- ضع صدور الدجاج في طبق بايركس وادهنها بالتتبيلة مع دهن الشقوق.
- ضع شرائح الموزاريلا والطماطم في شقوق صدور الدجاج ثم ضعها في الفرن على حرارة 200 لحوالي 30-35 دقيقة.
- اخرج صدور الدجاج من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
اترك تعليق