رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- موقف ثنائي الأهلي من المباراة المقبلة أمام كهرباء الإسماعيلية
- برشلونة يهزم فيزبريم المجري ويتوج بلقب بطولة العالم للأندية لليد
- رئيس جهاز القاهرة الجديدة: لا تهاون مع أي قصور في خدمات المياه
- جهاز القاهرة الجديدة: غلق مول شهير بدون ترخيص .. صور
- الزمالك يخوض تدريبات تكتيكية.. وتغييرات بالجملة أمام غزل المحلة
لو عندك حساسية.. طريقة مبتكرة لعمل الكيك بدون بيض
يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البيض، وهذه حساسية معروفة ومنتشرة لدى الملايين حول العالم، ولكن تأتي المشكلة لدى هؤلاء الأشخاص إن كانوا يحبون تناول الكيك ويخشون من مضاعفات الحساسية لديهم من البيض الذي يعد مكونا أساسيا لعمل الكيك، ولكن لم تعد هناك مشكلة بعدما استطعنا أن نقدم لكم طريقة مبتكرة لعمل الكيك بدون بيض..
المقادير..
2 كوب (250 جراما) دقيق لجميع الأغراض.
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1 كوب (200 مل) حليب.
1/2 كوب (100 مل) زيت نباتي.
1 كوب (200 جرام) سكر.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
الطريقة..
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، قم بتحضير صينية كيك مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الخبز.
في وعاء كبير، اخلط الدقيق، بيكنج بودر، بيكربونات الصودا والملح معًا.
في وعاء آخر، اخلط الحليب، الزيت، السكر والفانيليا معًا حتى تمتزج جيدًا.
أضف المزيج السائل إلى المزيج الجاف واخلطهم معًا بخفة باستخدام ملعقة حتى تحصل على خليط متجانس، تجنب الخلط الزائد.
اسكب الخليط في صينية الكيك المجهزة.
اخبز الكيك في الفرن المسخن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون والمنتصف جاف عند الضغط عليه.
اتركه ليبرد قليلاً في الصينية قبل إخراجه منها، يمكن تزيينه بالحليب أو الفاكهة المفضلة.
اترك تعليق