رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- مدير عام التعليم الفني يتابع سير الدراسة بمدارس باروط ببني سويف
- بيراميدز يضع قدما بدور الـ 32 بالفوز على الجيش الرواندى بثنائية ماييلي
- الإسماعيلية تفتح باب التطوع للمشاركةفي مهرجان الفنون الشعبية
- ضبط 50 أسطوانة بوتاجاز مدعومة في طريقها للسوق السوداءبالاسماعيلية
- البنك المركزي يستضيف الدورة ال9 من مؤتمر البنوك المركزية الأورومتوسطية
سندوتش الشاورما السوري أجمل وأصح وأوفر في البيت.. اعرفي الطريقة
أصبح سندوتش الشاورما السوري في السنوات الماضية من أشهر السندوتشات في المطاعم المصرية وحظي بإقبال كبير من مختلف الأعمار لما له من مذاق شهي ومشبع، ولكن مع الاتجاه إلى التقليل من تناول الوجبات السريعة خارج المنزل نقدم لكم الطريقة المثالية لعمل سندوتش شاورما الدجاج السوري في المنزل..
مكونات عمل شاورما الدجاج
- 1 كيلو صدر فراخ مقطع إلى شرائح طولية
- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (فلفل أسود، كزبرة، كمون)
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- عيش سوري طازج
طريقة عمل شاورما الفراخ
1. في وعاء كبير، ضعي شرائح الفراخ واخلطيها مع البصل والثوم والبهارات والزيت والملح والفلفل حتى تتجانس جميع المكونات.
2. اتركي الخليط لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة لكي تتشرب النكهات.
3. سخني مقلاة واشوّي شرائح الفراخ على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة، مع التقليب المستمر حتى ينضج اللحم تماماً.
4. قطعي رغيف العيش السوري إلى نصفين أفقياً واحشيه بشرائح الفراخ المشوية.
5. قدّمي الشاورما السورية ساخنة مع البطاطس المقلية أو السلطات الخضراء.
يمكنك أيضاً إضافة بعض المخلّلات أو الطحينة أو الحمص على رغيف العيش السوري حسب الرغبة.
اترك تعليق