رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
أسياخ الدجاج المقلية المقرمشة
نتعرف على طريقة جديدة لتحضير الدجاج المقلي المقرمش:
الخطوات:
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والثوم البودرة والخردل ثم توضع في الأسياخ الخشبية.
توضع أسياخ الدجاج في الدقيق ثم خليط البيض مع الحليب، نضيف له القليل من الملح والفلفل، ثم في الكورن فليكس المجروش.
قلي أسياخ الدجاج في الزيت الغزير ويفضل أن تكون النار هادئة قليلاً حتى تنضج شرائح الدجاج حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يُصفى ويوضع في طبق التقديم.
اترك تعليق