تحضير فوتشيني بالبارميزان

الفوتشيني بالبارميزان من الاطباق الايطالية اللذيذة والشهية بمكونات غنية لذيذة نتعرف على تحضي مكرونة فوتشيني بالبارميزان فيما يلى:

المكونات:

مكرونة فوتشيني

زبدة

ثوم

كريمة طهي

جبن بارميزان مبشور

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

سلق المكرونة: اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تصبح طرية.

تحضير الصلصة: ذوّبي الزبدة في مقلاة، أضيفي الثوم المفروم وقلبي حتى يذبل.

إضافة الكريمة: صبي الكريمة وقلبي جيدًا حتى تغلي وتتجانس المكونات.

تقديم الطبق: أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة، وقلبي برفق لتتغطى المكرونة بالصلصة. وزعي جبن البارميزان المبشور على الوجه وقدميه ساخنًا

طارق لطفى