رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تنظيف الجسم من السموم .. أهم فوائد الفاصوليا البيضاء
تمتاز البقوليات بالكثير من الفوائد الصحية وذلك نظرًا لقيمتها الغذائية، إليكم أهم فوائد الفاصوليا البيضاء:
من أهم وأبرز فوائد الفاصوليا البيضاء الآتي:
1- منخفضة المؤشر الجلايسيمي
يقوم المؤشر الجلايسيمي بتصنيف الطعام وفقًا لتأثيره على مستوى السكر في الدم، فالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض فهي تحافظ على مستوى السكر في الدم، وتقلل من الجوع والمزاجية المرتبطة به.
2- غنية بالبروتين
البروتين يعد مادة ضرورية ومهمة لجسم الإنسان، فهو يدخل في العديد من العمليات والوظائف، وبدورها تعد الفاصوليا البيضاء غنية بالبروتين، كما أنها تمد جسمك بالكربوهيدرات.
3- مضادة للأكسدة
تتمثل فوائد مضادات الأكسدة في التحكم بمستويات الجذور الحرة في الجسم، والتي يسبب تراكمها ارتفاع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل: السكري، والسرطان، وأمراض القلب.
4- غنية بالألياف الغذائية
من فوائد الفاصوليا البيضاء أنها مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية المفيدة، فهي تساعد في تحسين وتعزيز صحة عملية الهضم لديك والجهاز الهضمي ككل، وتحتوي الفاصوليا البيضاء على الألياف الغذائية الذائبة بالماء، فكل كوب منها يضم 54% من الحصة اليومية اللازمة من هذه الألياف.
5- تنظف الجسم من السموم
من فوائد الفاصوليا البيضاء أنها تحتوي على مادة تدعى المولبدينوم، إذ تستطيع تحفيز عدد من الإنزيمات التي تعمل على تنظيف الجسم من السموم.
بالتالي تناول هذا النوع من الفاصوليا من شأنه أن يساعد الجسم في التخلص من السموم والفضلات المتراكمة فيه، سواء من الطعام غير الصحي أو العادات اليومية الخاطئة التي نقوم بها بشكل يومي.
6- غنية بالمغنيسيوم
يمد كوب واحد من الفاصوليا البيضاء بحوالي 112.8 مليجرام من المغنيسيوم، وهو ما يقارب ثلث الحصة اليومية الموصى بها منه.
7- فقدان الوزن
وهي من الأمور المهمة المرتبطة بتناول الفاصوليا البيضاء، ويعود ذلك بسبب انخفاض المؤشر الجلايسيمي الخاص بها وبالتالي انخفاض الجوع لديك، إضافة إلى غناها بالألياف الغذائية التي تزيد من شعورك بالشبع لفترة أطول.
اترك تعليق