طاجن مكرونة زي محلات الكشري وأحلى

اليك طريقة عمل طاجن المكرونة مثل محلات الكشرى بخطوات اقتصادية من خلال استخدام ربع كيلو مفروم فقط , اليك المقادير والخطوات.

المقادير

ربع لحم مفروم
بصلتين كبار
ملح فلفل جوزه الطيب
للصلصه....
لتر عصير طماطم
معلقه ثوم مفروم
معلقتين خل
ملح، كمون، بهارات كشري ،بابريكا
زيت
ومكرونه

الخطوات
عصجى اللحمه
ثم اضيفى الصلصه واتركيها تتسبك
احضرى طاجن فخار او بايركس
هندهنه زيت ونضع اللحمه المفرومه الاول

ثم المكرونه وتكون غير مستوية ثم نضيف الصلصه

نغطي الطاجن بفويل وندخله الفرن ع 250درجه ثلث ساعه تقريبا بالهنا

طارق لطفى