طريقة عمل عجينة فطائر للفطار بحشوات مختلفة

تعد عجينة فطائر الهشة من اشهى الاكلات التى يمكن ان تقدميها لافراد اسرتك وجبة وجبة الافطار ..اليك طريقة تحضيرها فى اقل من نصف ساعة ..

مقادير طريقة عمل عجينة فطائر هشة

3 كوب دقيق

½ كوب زيت

رشة ملح

1 ملعقة كبيرة حليب بودرة

2 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة خميرة

2 كوب ماء دافئ

طريقة عمل عجينة فطائر هشة:

- نذوب الخميرة في كوب ماء، ثم نترك المزيج حتى يتضاعف حجمه.

في وعاء نضع كلا من الدقيق والزيت والملح والحليب البودرة والسكر.

- يضاف مزيج الخميرة، ونخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات.

- نسكب ما تبقى من الماء الدافئ على العجين حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

- نترك العجينة حتى يتضاعف حجمها.

- نشكل العجينة على شكل فطائر ثم نحشيها مكوناتك المفضلة.

- ندخل عجينة الفطائر الفرن حتى تنضج.

طارق لطفى