رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل كيكة الدخن بالقشطة
تتميز الحلويات الشرقية بمذاقها الشهى وسوف نقدم لك اليوم عزيزتى حلوى اشرقية ذو قيمة غذائية عالية بالاضافة الى طعمها اللذيذ الذى ينال اعجاب افراد اسرتك وهى كيكة الدخن بالقشطة
1 مكعب زبدة لدهن القالب
1 كوب حليب بودرة
2 كوب من دقيق دخن
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 كوب ماء
1 كوب زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة عسل
1 عبوة قشدة
طريقة عمل كيكة الدخن بالقشطة :
_ نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وندهن قالب كيك بالزبدة.
_ نضع في وعاء كل من: الحليب البودرة، ودقيق الدخن، السكر البودرة والبيكنج بودر.
_ ويضاف بعد ذلك: الماء والزيت النباتي، ونخّفق بالمضرب اليدوي جميع المكونات السابقة جيّدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
_ نسكب نصف مزيج الكيك في القالب، ونوزّعه بالتساوي في القالب.
_ ونخفق العسل مع القشدة ونوزعها فوق مزيج الكيك في طبقة متساوية، ثم نسكب نصف مزيج الكيك المتبقي على الوجه ثم ندخل قالب الكيك الفرن ونخّبز كيكة الدخن حتى النضج.
اترك تعليق