رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الفوائد الصحية للسمسم النيىء
السمسم من البذور القديمة التى تتميز بلونها الفاتح وطعمها المميز ,ويعتبر من المكونات الصحية فى الطهى كما انه غنى بالكالسيوم,نتعرف فيما يلى على اهم فوائدة الصحية:
1-مصدرًا غنيًا بالمعادن، مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس والزنك والفوسفور، والتي تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة العظام والأسنان والجهاز العصبي والدوري والهضمي. كما أن السمسم النيئ يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
2- السمسم النيئ غني بمضادات الأكسدة القوية، مثل الليجنان والسيسامول، والتي تعمل على الحماية من الجذور الحرة وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. كما أن هذه المركبات الطبيعية تساعد في تقوية جهاز المناعة وتحسين وظائف الدماغ.
3-السمسم النيئ يحتوي على نسبة عالية من الزيوت الصحية، مثل الزيوت الأحادية والثنائية غير المشبعة، والتي تساعد في خفض مستويات الكولسترول السيء (LDL) وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL) في الدم. وهذا بدوره يُسهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
4-تناول السمسم النيئ يُسهم في تحسين وظائف الجهاز التناسلي لدى الرجال والنساء، حيث إنه يحتوي على مركبات طبيعية تساعد في زيادة الخصوبة وتحسين الصحة الجنسية.
اترك تعليق