حساسية الانسولين من الاضرابات الصحية المعاصرة التى يجب معالجتها ,الأنسولين هو هرمون مسؤل عن تنظيم السكر فى الدم وعندما يكون هناك حساسية قد يؤدي ذلك لبعض المشاكل الصحية الخطيرة ,وللطعام والنظام الغذائي الصحي دور هام في تحسن حساسية الانسولين,نتعرف فيما يلى على بعض الاطعمة الهامة التى تحسن تلك المشكلة ويجب ادخالها فى النظام الغذائي اليومي:
1-السمك الدهني مثل السلمون والماكريل والسردين هي مصادر ممتازة للأحماض الدهنية أوميجا-3. هذه الأحماض الدهنية لها خصائص مضادة للالتهابات والتي تساعد في تحسين حساسية الأنسولين. تناول السمك مرتين في الأسبوع على الأقل يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات الأنسولين المثالية.
2- البذور والمكسرات مثل اللوز والجوز والكتان والشيا هي مصادر ممتازة للألياف والبروتين النباتي والدهون الصحية. هذه المكونات الغذائية الحيوية تساعد في تحسين إنتاج الأنسولين وزيادة حساسيته. ينصح بتناول حفنة من البذور أو المكسرات يوميًا كوجبة خفيفة صحية.
3- الحبوب الكاملة مثل الشوفان والبر والقمح الكامل هي مصادر غنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة. هذه الأطعمة تساعد في إبطاء امتصاص السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين. يجب تفضيل الحبوب الكاملة على النشويات المكررة والمصقولة.
4- الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب والخس هي أطعمة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. هذه المكونات الغذائية الحيوية تساعد في تحسين وظائف الأنسولين وزيادة حساسيته. ينصح بتضمين هذه الخضروات في كل وجبة.
5- الفواكه الحمراء مثل التوت والعنب والتفاح هي مصادر ممتازة للمركبات الفينولية والتي لها خصائص مضادة للأكسدة. هذه المركبات تساعد في تحسين حساسية الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم. ينصح بتناول حفنة من هذه الفواكه الحمراء يوميًا.
اترك تعليق