يحتوي البنجر أو الشمندر، على كميات مناسبة من النترات وهي المادة التي تتحول في الجسم إلى أحادي أكسيد النيتروجين، وهو مركب يعمل على توسيع الأوعية الدموية وارتخائها، وبالتالي يقل ضغط الدم. وبحسب ما نشره موقع Money Control، يتميز البنجر بأنه غني بالبوتاسيوم، الذي يساعد على إحداث توازن مع الصوديوم ما يؤدي أيضًا إلى خفض ضغط الدم.
يحتوي عصير البنجر على نسبة عالية من النترات، ما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
تدعم مضادات الأكسدة والنترات الموجودة في عصير البنجر وظيفة القلب ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن أن يساعد محتوى عصير البنجر من النترات على تحسين استخدام الأكسجين في الجسم وبالتالي زيادة القدرة على التحمل أثناء ممارسة النشاط الرياضي.
لأن البنجر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى، فإن تناوله بانتظام يساعد في دعم جهاز المناعة.
يسهم البيتين والمركبات الأخرى الموجودة في عصير البنجر في الحصول على تأثيرات مضادة للالتهابات، مما يمكن أن يقلل الالتهاب المزمن.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في عصير البنجر على حماية خلايا الجلد من الأكسدة وتعزيز البشرة الصحية.
يمكن أن تساعد المركبات الموجودة بكثافة في عصير البنجر في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز الوظيفة الإدراكية ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والوقاية من الخرف.
يساعد عصير البنجر، الذي يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ونسبة عالية من الألياف، في تعزيز الشعور بالامتلاء ودعم جهود فقدان الوزن.
يحتوي عصير البنجر على نسبة عالية من الألياف، مما يدعم انتظام الجهاز الهضمي ويمكن أن يساعد في منع الإصابة بحالات الإمساك.
تساعد المركبات الموجودة في عصير البنجر على دعم وظائف الكبد وتساعد في عمليات تخلص الجسم من السموم.
اترك تعليق