رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير برجر الفاهيتا المميز
الفاهيتة من الاكلات المكسيكية اللذيذة ,يمكن تحضير برجر الفاهيتة وصفة جديدة ومميزة مع اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
500 جرام لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة بهارات فاهيتا
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
1 فلفل أخضر، مقطع شرائح
1 فلفل أحمر، مقطع شرائح
للتقديم:
خبز برغر
صلصة الجواكامولي
صلصة الكريمة الحامضة
جبن شيدر مبشور
بصل أخضر، مقطع شرائح
طماطم، مقطعة شرائح
فلفل حار، مقطع شرائح (اختياري)
طريقة التحضير:
حضّر اللحم: في وعاء كبير، امزج اللحم المفروم مع بهارات الفاهيتا، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود. شكّل المزيج إلى 4 أقراص سميكة.
شويّ الخضار: سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية. أضف البصل وقلّبه حتى يصبح طريًا، حوالي 5 دقائق. أضف الفلفل الأخضر والأحمر وقلّب حتى يصبح طريًا، حوالي 5 دقائق أخرى.
شويّ البرغر: في نفس المقلاة، سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة-عالية. اطبخ أقراص البرغر لمدة 4-5 دقائق لكل جانب، أو حتى تنضج حسب رغبتك.
اترك تعليق