خطوات طهى الفاصوليا فى وقت قياسي

يشتكى الكثير من طول وقت تحضير الفاصوليا,لذلك نتعرف فيما يلى على خطوات تساعد فى طهى الفاصوليا فى وقت قياسي:

1. ضعي حبوب الفاصوليا بمصفاة، واشطفيها بالماء البارد.

2. تخلصي من أي شوائب أو حجارة صغيرة موجودة بين حبيبات الفاصوليا.

3. انقلي الفاصوليا إلى قدر، وأضيفي إليها الماء ليغمرها بمقدار 5 سنتيمترات.

4. ضعي القدر على نار حامية واتركي الفاصولياء لتُطهى مدة 5 دقائق دون أن تُغطيه.

5. ارفعي القدر عن النار، ثم غطيه واتركي الفاصوليا تُنقع في الماء الساخن لمدة ساعة كاملة.

6. صفي حبوب الفاصوليا في مصفاة، ثم اشطفيها واطهيها بالطريقة المفضلة لديكِ.

طارق لطفى