تحضير الكوكيز فى المنزل

الكوكيز من المخبوزات الحلوة التى يحبها الكثيرين حول العالم ,نتعرف على خطوات بسيطة لصنعها فى المنزل:

-المكونات:

2 كوب دقيق

2 كوب حبيبات شوكولا

كوب زبدة

4/3 كوب سكر

2 بيضة

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

2 ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة ملح

-طريقة التحضير:

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم اخفقي الزبدة والسكر، وضعي أيضًا الفانيليا والبيض واخفقي المزيج جيدًا.

اخلطي الدقيق في وعاء آخر، واضيفي البيكنج صودا والملح معًا ثم اسكبي هذه المكونات فوق مزيج البيض السابق، واضيفي حبيبات الشوكولا وقلبي المزيج بشكل جيد.

قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعي الصينية في الفرن وانتظري مدة 11 دقيقة حتى يتم النضوج.

طارق لطفى