رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- عبد المنعم سعيد: الحرب لم تحقق أهدافها وإسرائيل تواجه نقاط ضعف داخلية
- "أدنوك" تقترب من الانتهاء من تعديلات على صفقة "كوفيسترو"
- مجلس الوزراء يوافق على مد فترة توفيق أوضاع إقامةالأجانب خلال هذه المدة
- الدكتور المنشاوي يفتتح وحدة الأشعة المقطعيةوعيادة التشخيص عن بُعد
- ارتفاع مخزونات النفط والبنزين ونواتج التقطير في أمريكا خلال أسبوع
خطوات حفظ الثوم لتسهيل استخدامه
الثوم من المكونات التى يكثر استخدامها فى الاطباق المخلتلفة حيث يضيف نكهة وطهم مميز بجانب فوائده الصحية العديدة.
نتعرف فيما يلى على خطوات حفظة بطريقة سليمة لسهولة استخدامه فى اى وقت:
تقشر حبات الثوم وتفرم جيداً ثم توضع في وعاء. تغمر بشكل كامل بزيت نباتي، يسكب المزيج في قالب مكعبات الثلج، ويغطى القالب جيداً ويترك في الفريزر إلى أن يحين موعد الاستخدام.
وكذلك يمكن اعتماد طريقة اخرى تقوم على تقشير الثوم وفرمه جيداً ثم اضافته إلى كمية مناسبة من الفليفلة الخضراء أو الحمراء المفرومة.
ويوضع الخليط في وعاء ويغمر أيضاً بالزيت ثم يسكب في أكياس يتم إغلاقها بإحكام ويصبح جاهزاً للتجميد في الفريزر.
اترك تعليق