رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
"كوكيز الشكولاتة"جربيه لأطفالك فى الرحلات وبأسهل الخطوات
يتميز كوكيز الشيكولاته بمذاق لذيذ يجعل جميع الاطفال تفضله ..وفى فصل الصيف وبداية المصايف والرحلات الصيفية يمكنك تحضرية لاطفالك اثناء السفر وبأسهل المكونات فى البيت ..سوف نستعرض فى السطور التالية المقادير والخطوات
مقادير كوكيز الشكولاتة
2كوب من الدقيق
2حبة كبيرة من البيض
1 كوب من النوتيلا
1 معلقة صغيرة من البيكنج باودر
ربع كوب من الزبدة المذابة
طريقة تحضير كوكيز الشكولاتة
احضرى اناء عميق ثم ضعى فيه الدقيق مع البيكنج باودر وقلبى جيداً
ثم اضيفى البيض والسمن والزبدة
بعد التقليب المستمر قومى باضافة النوتيلا
ضعى المكونات في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة.
تبطن صينية فرن قصيرة الحواف بورق الزبدة ثم تشكل عجينة الكوكيز على شكل كرات وتوضع في الصينية مع ضرورة ترك مسافة بين الكرات
تخبز كرات الكوكيز في فرن محمى مسبقا على 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة بحيث تبقى حبات الكوكيز طرية
ملحوظة
إذا تم خبز الكوكيز أكثر من اللازم سيصبح صلبًا ومقرمشًا.
اترك تعليق