هيرمس
    مصر
  • 29℃ القاهرة, مصر

رئيس مجلس الإدارة

طارق لطفى

رئيس التحرير

أحمد سليمان

اهم البهارات المستخدمة فى تتبيل الدجاج

نتعرف على اهم البهارات المستخدمة فى تتبيل الدجاج لاعطاء النكهات المختلفة :


1. البهارات المتنوعة الشامية: تعتبر مزيجًا من التوابل المتنوعة مثل الكمون والقرفة والفلفل الأسود والكزبرة والكزبرة الجافة والقرنفل والهيل والزعتر والحبق والزنجبيل والكركم. تعطي هذه المزيجات نكهة عربية مميزة للدجاج.

2. البابريكا: إنها توابل مصنوعة من الفلفل الحلو المجفف وتعطي الدجاج نكهة دخانية ولونًا مميزًا. يمكن استخدام البابريكا الحلوة أو الحارة حسب تفضيلات الذوق.


3. الثوم والبصل: يعد الثوم والبصل من التوابل الأساسية في طهي الدجاج. يمكن استخدامهما طازجين أو مجففين أو على شكل مسحوق لإضافة نكهة قوية وعمق للدجاج.


4. الزعتر: يعطي الزعتر الدجاج نكهة متوازنة وعطرية. يمكن استخدام الزعتر الطازج أو المجفف أو حتى زيت الزعتر لتتبيل الدجاج.

5. الريحان: إنها نبتة عشبية تعطي الدجاج نكهة منعشة وناعمة. يمكن استخدام الريحان الطازج أو المجفف أو حتى الريحان المجفف المطحون.


6. الزنجبيل والهيل: يمكن استخدام هذه التوابل لإضفاء نكهة حارة وحارة على الدجاج. يمكن استخدامهما معًا أو بشكل منفصل حسب الذوق الشخصي.

 





تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي

تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز جوجل نيوز

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق