رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة تنظيف الفواكه والخضروات بفاعلية
الخضروات والفواكهة من اهم الاطعمة التى يجب التأكد من نظفاتها جيدا والقضاء على البكتيريا والجراثيم العالقة ,نتعرف فيما يلى على طريقة فعالة للتأكد من نظافتها:
اولا:بالنسبة للخضراوات أو الفواكه سميكة القشرة، والتي تعلق بها الأتربة بشكل كبير أو التي تطهى بقشرتها، مثل البطاطس والبرتقال والقلقاس وما شابه ذلك، نظفيها بفرشاة الطعام، وافركي الأوساخ العالقة بها جيدًا تحت الماء الفاتر الجاري، ثم انقعيها في وعاء به ماء وربع كوب من الخل أو أقل حسب كميتها، واتركيها لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام، اشطفيها بالماء الفاتر واستخدميها بعد ذلك.
ثانيا:الأمر نفسه مع الخضراوات الورقية والفواكه كالتفاح والبرقوق والخوخ، ولكن دون فركها بالفرشاة، ولا تقلقي فلن يغير الخل من مذاقها.
اترك تعليق