خطوات تساعد فى نضج الفاصوليا سريعا

الفاصوليا من الاطباق التى تحتاج لجهد ووقت طويل للنضوح,نتعرف فيما يلى على بعض الخطوات التى تسرعة من عملية الطهى للفاصوليا بكل سهولة:

الخطوات:

1. ضعي حبوب الفاصوليا بمصفاة، واشطفيها بالماء البارد.

2. تخلصي من أي شوائب أو حجارة صغيرة موجودة بين حبيبات الفاصوليا.

3. انقلي الفاصوليا إلى قدر، وأضيفي إليها الماء ليغمرها بمقدار 5 سنتيمترات.

4. ضعي القدر على نار حامية واتركي الفاصولياء لتُطهى مدة 5 دقائق دون أن تُغطيه.

5. ارفعي القدر عن النار، ثم غطيه واتركي الفاصوليا تُنقع في الماء الساخن لمدة ساعة كاملة.

6. صفي حبوب الفاصوليا في مصفاة، ثم اشطفيها واطهيها بالطريقة المفضلة لديكِ.

طارق لطفى