رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل صوص باربكيو فى دقائق
نقدم لك اليوم عزيزتى طريقة عمل صوص باربكيو فى دقائق وتمتعى بمذاق لا يقاوم وخاصة مع المشويات والاكلات المقرمشة..الخطوات فى السطور التالية.
المقادير:
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- صلصة الصويا : نصف كوب
- الماسترد : نصف كوب
- الكمون : ملعقة صغيرة
- السكر البني : ملعقتان كبيرتان
- الماء : كوب
- الثوم : فص (مفروم مهروس)
- الكاتشاب : كوب
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- صلصة ورشسترشاير : ثلث كوب
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الشطة : ملعقة صغيرة (اختياري)
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت على النار وقلبي البصل حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم والكاتشاب والماسترد والصويا وصلصة الوورشتر شاير.
3. أضيفي السكر البني والكمون والفلفل الأحمر والشطة وقلبي.
4. أضيفي الماء بالتدريج وحركي حتى تتماسك المكونات ويثخن القوام.
5. أطفئي النار واتركيه ليبرد قليلا ثم اهرسيه بالخلاط وضعيه في مرطبان زجاج بالثلاجة
اترك تعليق