رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- نتائج اليوم الأول لبطولة كأس العالم لسيف المبارزة للناشئين والشباب
- إيران تستعد لسيناريو المواجهة | مترو طهران في قلب خطط الطوارئ
- خلال ساعات.. برشلونة يكشف تفاصيل صفقة حمزة عبد الكريم رسمياً
- الاتحاد يسقط فى فخ التعادل أمام الفتح بالدوري السعودي
- رشاد المتولي يقتنص فوزا ثميناً لـ مودرن سبورت على حساب الإسماعيلي
مفيدة وشهية..طريقة عمل فتوش الباذنجان
يعد فتوش الباذنجان من المقبلات الشامية التى لها مذاق مختلف كما انها ذو قيمة غذائية عالية نظراً لاحتوائها على عنصر الحديد الهام جدا للجسم اليك الخطوات فى السطور التالية.
المقادير:
1 حبة باذنجان كبيرة
1 بصلة مقطعة صغير
3 طماطم مقطعة صغير
1 ضمة بقدونس
1 خبز مقطع و مقلي
الصوص
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبار عصير ليمون
¼ كوب زيت زيتون
ملح
الطريقة:
نقطع الباذنجان شرائح ثم نقليه في الزيت
نقطع الباذنجان قطع متوسطة و نخلطه مع باقي المقادير عدا الخبز و نصف مقدار البقدونس
نضع جميع المقادير في صحن التقديم و عليهم الصوص ثم الخبز المقلي وبالهنا.
اترك تعليق