بمذاق شهى..اليك طريقة عمل فطبرة الجبن بالزعتر

تعد فطيرة الجبن من الذ الاكلات المفضل تناولها فى اى وقت صباحاً او مساءاً اليك طريقة تحضيرها فى السطور التالية

مقادير فطائر الجبنة
4أكواب دقيق

كيس خميرة

ربع كوب زيت

2 ملعقة كبيرة لبن بودرة

ملعقة صغيرة سكر

2 كوب ماء دافئ

رشة ملح

كوب جبنة شيدر

كوب جبنة موتزاريلا

كوب جبنة بيضاء

زعتر

طريقة عمل فطائر الجبنة

- فى وعاء عميق اضيفى الدقيق مع اللبن البودرة والزيت وباقى المكونات

-قلبى العجين جيدا حتى تصبح متجانسه واتركيها تخمر

- في بولة صغيرة ضعي أنواع الجبن التي ترغبين فيها، ثم ضعي الزعتر، وتكوَّر العجينة، وتوضع في صينية الكب كيك.

- ادهنى وجه فطائر الجبنة بالبيض المخفوق، ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم.

طارق لطفى