رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- الفيفا يحرم نادي الوداد المغربي من تسجيل لاعبين جدد لمدة 3 فترات
- نجم ريال مدريد يحسم قراره النهائي من الانتقال إلى ليفربول
- طوارئ فى الأهلي استعدادًا لضربة البداية أمام الشرقية إنبي
- الزعيم يتسلح بـ"القوة الضاربة" لمواجهة الزمالك فى افتتاح الدوري
- بالأرقام.. الزمالك يكشف عن قائمته في الموسم الجديد 26 - 27
وجبة اقتصادية..طريقة عمل البصارة لأخر أيام رمضان
اليك طريقة عمل البصارة والتى تتميز بمذاق شهى كما انها غير مكلفه لاخر ايام رمضان
مكونات البصارة
- 1 كوب فول مدشوش مقشر ومقطع
- 1 بصلة متوسطة، مقطعة أرباع
- 3 فصوص ثوم
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- 1/4 كوب شبت مفروم
- 1/4 كوب كزبرة طازجة، مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
- 1 ملعقة كبيره نعناع مجفف
- 2 بصل مقلي للزينة
طريقة تحضير البصارة
1. في قدر على النار، ضيفي الفول، الخضار، البصل والثوم، ثم ضعي 3 أكواب من الماء، وحركي جيدًا، واتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
2. بعد أن تنضج المكونات على النار، ضعي النعناع والبهارات مع الملح في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
3. أعيدي الخليط إلى النار واتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر.
4. نسكب البصارة في الأطباق ونزينها بالبصل المقلي
اترك تعليق