رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مفيدة للهضم..طريقة عمل سلطة الخرشوف الصحية
تعد سلطة الخرشوف من افضل السلطات التى تساعد على الهضم كما انها تتمتع بالعديد من الفيتامينات التى يحتاجها الصائم..اليك الخطوات فى السطور التالية
المقادير
- خرشوف
-فص ثوم
-نصف بصله
- الطماطم الكرزية
- خس
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
بعد سلق الخرشوف ضعى ملعقة عصير الليمون ثم صفيها، واتركيها لتبرد، ثم قطعيها إلى قطع متوسطة.
رتبي الأوراق الداخلية الصغيرة من الخس على شكل وردة، في طبق التقديم، وقطعي الباقي إلى قطع كبيرة.
في وعاء صغير، امزجي الثوم، والمسطردة، وعصير الليمون، والملح، والفلفل. ثم اخلطي الخرشوف والطماطم والبصل والخس المقطع في وعاء آخر، وضعي الخليط وسط أوراق الخس في طبق التقديم.
صبي مزيج التوابل فوق السلطة قبل التقديم مباشرة
اترك تعليق