رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- كيميا تجمع أحمد حاتم ومايان السيد فى فيلم "قصر الباشا"
- أسعار الحديد والأسمنت في الأسواق.. الخميس 6-11-2025
- هاني أبو ريدة: التأهل للمونديال لم يكن سهلاً.. وصلاح نموذج للقيادة
- موعد انطلاق الجمعة البيضاء 2025.. ونصائح ذهبية للمستهلكين لتسوق آمن
- الجناح المصري يفوز بجائزة أفضل تصميم في بورصة لندن الدولية للسياحة
طريقة عمل شوربة السبانخ للدايت
اليك طريقة تحضير شوربة السبانخ على الطريقة الايطالية والتى تتمتع بمذاق شهى ولذيذ كما انها صحية ومناسبة للدايت ..اليك الخطوات
المقادير
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ورق السبانخ : 1 كيلو (مقطع ناعم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 2 كوب
- حليب جوز الهند : 2 كوب
- قشدة حامضة : عبوة (صغيرة)
- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة
- توست : 2 شريحة (مقطع لقطع صغيرة ومحمصة)
طريقة التحضير
اقلي البصل والثوم في الزبدة؛ حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي السبانخ وقلبي حتى يذبل.
أضيفي مرقة الدجاج وقلبيها جيداً، ثم أضيفي حليب جوز الهند، وحركي جيداً، واتركي الخليط على نار متوسطة لمدة 5 - 10 دقائق.
ارفعي الشوربة عن النار حتى تبرد، ثم اخفقيها بواسطة خلاط كهربائي؛ حتى تصبح متجانسة، ثم أعيديها إلى النار المتوسطة مع التحريك حتى تغلي، وأضيفي القشدة وحركي جيداً، ورشي الفلفل الأبيض.
زيني الطبق بالتوست المقلي والسبانخ وقدميه ساخناً.
اترك تعليق