طريقة عمل البسبوسة بكوب سميد فقط

صورة ارشيفية

تعد البسبوسة من اشهى الحلويات فى رمضان , نستعرض فى السطور التالية طريقة عمل البسبوسة بكوب سميط لا غير

المقادير

2 كوب دقيق سميد
1كوب سكر
نصف كوب سمن او زبدة
1 كوب زبادى
1كوب جوز الهند
كيس بيكنج بودر

الشربات (القطر):-
2كوب سكر + 2كوب ماء +نصف ليمونة وفانيليا
نضع السكر والماء على النار حتى الغليان نضيف الليمون

الطريقة

فى وعاء نخلط السميد والبيكنج بودر وجوز الهند ونمزجهم جيدا

نضيف السمن والزبادى ونقلب جيدا حتى يتكون خليط متجانس لا سائل ولا جاف

تدهن الصينية بالسمن ورشة من السميد ويصب الخليط ونضع على الوجه سودانى او بندق بالتساوى حسب الرغبة

تدخل الفرن سابق التسخين حتى النضج وتاخذ اللون الذهبى

وتسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن

طارق لطفى