رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
محتارة فى الفطار..جربى طريقة عمل لازانيا باللحمة المفروم
اذا كنت تعانى من حيرة فى تحضير الوجبة المناسبة على مائدة الطعام فى ثالث ايام رمضان ، اليك طريقة تحضير لازانيا باللحمه المفرومة والخضار بخطوات سهلة وطعم لا يقاوم
المقادير
مكرونة
لحم مفروم
بصل
ثوم
طماطم
أعشاب
زيت
دقيق
زبدة
لبن
ملح
فلفل أسود
كمون
سبانخ
فلفل ألوان أو رومى
مرقة
صلصة طماطم
طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم:
* اسلقي شرائح اللازانيا “ نصف سلقة” في ماء مغلي وزيت.
* افرمي البصل مع الثوم والفلفل الألوان فى الكبة ثم شوحيهم في طاسة بها زيت ساخن على الهواء مع ملح وكمون وفلفل أسود مكعب مرقة مطحون " حسب الرغبة.
* اضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود وقلبي قليلا ثم ضعي صلصة الطماطم والسبانخ الطازج في حلة أخرى ضعي الزبدة مع الدقيق واللبن لعمل الباشميل.
* ادهني الصينية بالزبدة ثم ضعي القليل من الباشميل ثم رصي شرائح اللازانيا ثم الحشو ثم شرائح اللازانيا ثم الباشميل ثم ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها وتقدم.
اترك تعليق