5 علامات تخبرك بفساد كريمة الطهى..تعرف عليها

رئيس مجلس الإدارة

طارق لطفى

رئيس التحرير

عاجل

-كريمة الطبخ هي إحدى منتجات الألبان التي تستخدم في العديد من الوصفات.

-هناك علامات تشير الى فسادها وعدم صلاحية استخدامها ,نتعرف عليها فيما يلى:

1-اللون:
عندما تفسد كريمة الطبخ يتغير لونها وتصبح:

– أصفر أو رمادي.

– أخضر أو أزرق.

– الوردي أو البني.

2- المذاق:
إذا لم تظهر أي من العلامات المذكورة أعلاه، فإن النكهة الفاسدة ستكون:

– الطعم الحامض أو المر.

– طعم معدني أو مالح.

– طعم غريب.

3-الرائحة:
الرائحة هي العامل الأول الذي يكشف عن فساد كريمة الطبخ الخاصة بك، فإذا شممت رائحة أحد الاحتمالات التالية، افسدها على الفور:

– رائحة حامضة أو كريهة.

– رائحة نفاذة أو تشبه رائحة الجبن.

– رائحة معدنية.

4-الملمس:
عندما تفسد كريمة الطبخ المنزلية فإن قوامها يتغير ويصبح:

– كتلة أو حبيبية.

– منفصلة أو جامدة.

– رقيقة جدًا أو سميكة جدًا.

5- التاريخ:
يحدد التاريخ الموجود على علبة الكريم مدة صلاحيته، لذا يصبح الكريم فاسدًا إذا:

– انتهت صلاحية الكريم.

– إذا تم فتح الحزمة منذ أكثر من أسبوع.