رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل بطاطس ودجز مثل المطاعم
اليك طريقة عمل بطاطس ودجز التى تعد من المقبلات الشهية فى المطاعم والمحلات، اليك الطريقة على اصولها فى السطور التالية.
المقادير
- بطاطس مسلوقة
- نصف معلقة من البابريكا
- الزيت النباتي
- ملح
- نصف ملعقة منبودرة الثوم
- بودرة البصل
- فلفل أسود
- بهارات إيطالية
طريقة التحضير
1. بعد سلق البطاطس قومى بتقطيعها لاطابع
2. عند اللق اتركيها فى الماء 5دقائق فقط
3. انشلي البطاطس وبهريها ببودرة الثوم والبصل، وجميع البهارات
4. رشي صينية الفرن برذاذ الزيت، وضعي اصابع البطاطس المتبلة في الصينية.
5. أدخلي صينية البطاطس للفرن لمدة 15 دقيقة، على درجة حرارة 200.
6. قدمي بطاطس ودجز ساخنة.
اترك تعليق