رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
سمك بالتتبيلة الحارة الشهية
-السمك من اكثر المأكولات الغنية بالافوائد والاوميجا 3.
-نتعرف على خطوات تحضير طبق السمك بتتبيلة جديدة حارة فيما يلى:
المكونات:
– سمك السلمون أو سمك التونة.
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
– عصير ليمونة واحدة.
– ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
– ملعقة صغيرة من البابريكا.
– ملعقة صغيرة من الكمون.
– ملح وفلفل حسب الذوق.
2. الخطوات:
– قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
– في وعاء صغير، امزج الزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الحار والبابريكا والكمون والملح والفلفل.
– ضع قطع السمك في صينية فرن مبطنة بورق القصدير.
– اسكب خليط التتبيلة على السمك واستخدم فرشاة لتغطية السمك جيدًا بالتتبيلة.
– ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج السمك تمامًا ويصبح قطعه قابلة للتفكك بسهولة بواسطة شوكة.
اترك تعليق