رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
البطاطس المشوية بتتبيلة رائعة
-البطاطس المشوية واحدة من الأطباق اللذيذة والشهية التي يحبها الكثيرون.
-نتعرف على تتبيلة جديدة للبطاطس المشوية تضيف لها نكهة مميزة:
المكونات:
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
– 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
– ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
1. في وعاء صغير، قم بخلط زيت الزيتون، الثوم المفروم، البابريكا، الكمون، البقدونس المجفف، الزعتر المجفف، وقليل من الملح والفلفل. قم بخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2. قم بغمس البطاطس المشوية المقطعة إلى حجم متوسط في التتبيلة. تأكد من تغطية البطاطس بشكل متساوٍ.
3. قم بتسخين الشواية على نار متوسطة. ضع البطاطس على الشواية المسخنة واتركها لتشوى لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
4. قم بتقديم البطاطس المشوية المتبلة في طبق التقديم وزينها ببعض البقدونس المفروم الطازج.
اترك تعليق