رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
شوربة الطماطم بالزعتر.. أجمل وجبة خفيفة ولذيذة ومناسبة للدايت
تعد شوربة الطماطم بالزعتر من أجمل الوجبات سريعة التحضير بمكونات بسيطة ومتوفرة على الطريقة الإيطالية حيث يتميز المطبخ الإيطالي بالوصفات التي لا تحوي الكثير من المكونات وتتميز بإضافة الأعشاب لها، تعرفي على طريقة عمل شوربة الطماطم بالزعتر خطوة خطوة سهلة وسريعة.
مقادير شوربة الطماطم
2 علبة طماطم مقشرة.
3 فصوص من الثوم.
1/52 م ص زعتر.
1/4 كوب بصل مفروم ناعم.
2 كوب مرقة دجاج.
ملح وفلفل أسود.
طريقة عمل شوربة الطماطم بالزعتر
في وعاء على النار نضع كمية من الزبد مع البصل والثوم ويشوح الكل حتى تذبل المكونات.
نضع الطماطم المعلبة مع الثوم والبصل في الخلاط ونطحن الكل ناعم جداً.
في وعاء جديد على النار نضع قليل من الزبد مع الزعتر، ونصب الطماطم المطحونة عليها.
نضيف مرق الدجاج مع الملح والفلفل وتترك تغلي على نار هادئة حتى يضبط القوام والطعم.
إقرأي أيضاً: أسهل طريقة لعمل شوربة الطماطم المشوية بالكريمة الشهية
تقدم بألف هنا.
اترك تعليق