رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
متى يكون تناول اللبن الرائب ليس الاختيار الأمثل ؟
يعد اللبن الرائب من المشروبات المحببة لدى الكثير من الاشخاص ولذلك يقبلون على تناوله بكثره، ايمانا منه بفوائده المتعددة للجهاز الهضمي و العظام والجلد غيرها.
فقد أوضح بهاراتي كومار. أخصائي التغذية، مستشفى فورتيس، ناغاربهافي، بنغالور في تقرير نشرته صحيفة هندوستان تايمز فوائد وطرق تناول اللبن الرائب في الشتاء كالتالي:
- يضمن تناول اللبن الرائب يوميًا أمعاء سعيدة وصحية طوال فصل الشتاء.
- يعزز اللبن الرائب، الغني بالبروبيوتيك، عملية الهضم
-يعزز المناعة.
-يساهم محتواه من الكالسيوم وفيتامين ب12 والفوسفور في تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- صحة العظام:
قم بإدراجه في روتينك عن طريق دمجه مع العسل أو الفاكهة للحصول على دفعة من البروبيوتيك في الصباح، أو إضافته إلى الأطباق الدافئة للحصول على الكريمة، أو عن طريق صنع الغموس والريتا مع الخضار المحمصة، ويمكن أيضًا إقرانه مع الفطائر أو الخبز أو الخبز. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون اللبن الرائب مكملاً للوصفات الشتوية مثل الحساء واليخنات والصلصات، حيث يمكن استخدامه كطبقة علوية أو مكون للأطباق الدافئة والعصائر.
ولكن في اي الحالات يكون تناول اللبن الرائب ليس هو الأفضل .. نشر التقرير عدة حالات كالتالي:
- راحة الجهاز الهضمي:
قد يجد بعض الأشخاص أن تناول الأطعمة الباردة مثل اللبن الرائب في الشتاء قد يكون أقل راحة لعملية الهضم. إذا كنت حساسًا للأطعمة الباردة، فقد تفضل تناول اللبن الرائب في درجة حرارة الغرفة أو دمجه في الأطباق الدافئة.
- تفضيل الأطعمة الدافئة:
خلال الأشهر الباردة، يفضل الأفراد غالبًا الأطعمة الدافئة للحفاظ على توازن درجة حرارة الجسم. قد يكون اختيار الحساء الدافئ أو اليخنة أو الشاي أكثر جاذبية للبعض.
- اختلاف المزاج:
يتفاعل نظام كل شخص بشكل مختلف. إذا لاحظت أي إزعاج أو مشاكل في الجهاز الهضمي أو الجهاز التنفسي بعد تناول اللبن الرائب في الشتاء، فقد ترغب في تخفيف تناولك أو تجربة أشكال مختلفة من التحضير.
اترك تعليق