رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
ايس كريم الفراولة اللذيذ فى المنزل
-الايس كريم من الحلويات التى يحبها الصغار ,يمكن الان تحضيرها فى البيت بمكونات صحية ولذيذة:
المكونات:
كوب كريمة خفق
كوب ونصف) حليب كامل الدسم
كوب وربعسكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
كوب وربع فراولة طازجة، مقطعة
الطريقة:
في وعاء متوسط، اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تصبح ناعمة وثابتة.
في قدر متوسط، اخلطي الحليب والسكر والفانيليا. سخني المزيج على نار متوسطة حتى يذوب السكر، ثم بردي المزيج قليلاً.
أضيفي خليط الحليب إلى الكريمة المخفوقة وحركي برفق حتى تمتزج.
أضيفي الفراولة المقطعة إلى المزيج وحركي برفق مرة أخرى.
صبي الخليط في وعاء أو صينية مبطنة بورق الزبدة.
ضعي الوعاء أو الصينية في الفريزر لمدة 6-8 ساعات، أو حتى يتجمد الآيس كريم تمامًا.
اترك تعليق