رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- معتدل الحرارة نهارا مائل للبرودة ليلا.. الارصاد تكشف تفاصيل حالة الطقس
- هل رفض نجوي سالم الزواج من نجيب الريحانى! ..اعرف القصة
- حكاية مواقف ومساندة نجوى سالم لـ عبد الفتاح القصرى فى مرضه
- نجوى سالم والدها من أصل لبنانى..ووالدتها من أسبانى يهودى
- "أَلَيْسَ اللَّهُ بِكَافٍ عَبْدَهُ "درع السلامة مادام تحقق شرطه
7 خطوات لتخزين البطاطس فترة من الزمن دون ان تتلف
-يمكن تخزين البطاطس والحفاظ عليها فترات طويلة طازجة لمدة تصل الى 5 اسابيع .
-لكن يجب ان يتم التخزين بطريقة صحيحة في مكان مظلم بارد وجاف.
-نتعرف فيما يلى على بعض النصائح لتخزين البطاطس بطريقة سليمة:
1- لا تقم بتخزين البطاطس مع البصل أو الثوم. يمكن أن يتسبب ذلك في تعفن البطاطس.
2- لا تقم بغسل البطاطس قبل التخزين. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية التعفن.
3- إذا كنت تخطط لتخزين البطاطس لفترة طويلة، فيمكنك تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح ووضعها في الفريزرو ستبقى البطاطس المجمدة لمدة تصل إلى عام.
4- المكان المناسب:
-للحصول على أفضل تخزين، يجب تخزين البطاطس في مكان بارد ومظلم وجاف. درجة الحرارة المثالية لتخزين البطاطس هي 45 درجة فهرنهايت (7 درجات مئوية). يمكن تخزين البطاطس في قبو أو حظيرة أو أي مكان آخر يلبي هذه المتطلبات.
5- الحاوية المناسبة:
-يجب تخزين البطاطس في حاوية جيدة التهوية لمنع تراكم الرطوبة.
-يمكن استخدام صندوق من الورق المقوى أو سلة من الخوص أو أي حاوية أخرى تسمح بمرور الهواء. يجب تغطية الحاوية لمنع الضوء من الوصول إلى البطاطس.
6- التحضير للتخزين:
-قبل تخزين البطاطس، يجب فحصها بحثًا عن أي تلف.
-يجب التخلص من أي بطاطس بها جروح أو كدمات أو علامات تعفن.
-يجب غسل البطاطس أيضًا قبل التخزين إذا كانت متسخة.
7- طريقة التخزين:
-ضع البطاطس في الحاوية المُعدّة. ضع البطاطس في طبقات بحيث لا تلمس بعضها البعض.
-سيساعد ذلك على منع البطاطس من التلف.
-ضع الحاوية في المكان المناسب. يجب أن تكون الحاوية بعيدة عن مصادر الحرارة والضوء.
اترك تعليق