رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
5 فوائد للكرنب الاخضر..تعرف عليها
-الكرنب هو نوع من الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن.
-الكرنب غنى بالعناصر الغذائية التى تمد الجسم باحتياجاته اليومية .ويعمل على تقوية المناعة.
-مفيد للعين والقلب ويقى من التهابات الجسم ,لنتعرف فيما يلى على اهميته:
1-دعم صحة الجهاز الهضمي:
-الكرنب الأخضر يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي.
-تساعد الألياف في تعزيز حركة الأمعاء الطبيعية والوقاية من الإمساك، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القولون والقولون العصابي.
2- دعم صحة العيون:
-يحتوي الكرنب الأخضر على كمية كبيرة من فيتامين A والكاروتينويدات مثل اللوتين والزياكسانثين.
-هذه المركبات تعزز صحة العيون وتقليل خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالعمر مثل تدهور البصر المرتبط بالعمر والزرق.
3- دعم صحة القلب:
-الكرنب الأخضر يحتوي على مركبات تعزز صحة القلب مثل الألياف والبوتاسيوم والفلافونويدات.
-تساعد هذه المركبات في تقليل مستويات الكولسترول السيء في الدم والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي، وبالتالي تساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
4- غني بالعناصر الغذائية:
-الكرنب الأخضر يحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات (مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامين A) والمعادن (مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم) والألياف الغذائية. تساهم هذه العناصر الغذائية في دعم صحة الجهاز المناعي ونمو الأنسجة وصحة الجهاز الهضمي.
5- مضاد للأكسدة:
-يحتوي الكرنب الأخضر على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينويدات والبوليفينولات.
-تساعد هذه المركبات في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم، وبالتالي تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
اترك تعليق