رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
تحضير دقيق جوز الهند الصحي
-دقيق جوز الهند مصنوع من جوز الهند المجفف والمطحون نشأ في الفلبين.
-وهو يعتبر دقيق صحى بديلا عن دقيق القمح وخالى من الغلوتين.
-نتعرف على خطوات تحضيرة فيما يلى:
المكونات:
4 كوب ماء
1 كوب جوز هند مبشور أو مقطع
-الخطوات:
انقعي رقائق جوز الهند في الماء لمدة 4 ساعات.
ضعي الرقائق في الخلاط الكهربائي ثم اخفقي جوز الهند والماء حتى يصبح لديكِ خليطًا ناعمًا.
صفي جوز الهند للتخلص من الماء الزائد.
افردي اللب على صينية خبز.
ضعي الصينية في الرف الأوسط من الفرن حتى يجف لب جوز الهند تمامًا.
اخفقي مرة أخرى في الخلاط الكهربائي.
صفي دقيق جوز الهند لتحصلي على نعومة زائدة.
كيك دقيق جوز الهند
اترك تعليق