رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- وزير المالية: هدفنا جذب الاستثمارات وتحويل مصر لمركز إنتاج وتصدير
- السفير الفرنسي: الحكومة المصرية تدفع الصادرات للنفاذ للأسواق العالمي
- وزير المالية: الاقتصاد المصري يوفر فرصًا استثمارية متنوعة وجاذبة
- إغلاق ميناء الصيد البحري ببرج البرلس مستمر لليوم الثاني على التوالي
- متحدث الصحة يقدم نصائح إرشادية للوقاية من الإنفلونزا الموسمية داخل المدارس
9 أطعمة مضادة للميكروبات تساعد في الحفاظ على صحتك
خزائن مطبخنا تحتوي على علاجات طبيعية يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحتنا.وفي أسبوع التوعية بمضادات الميكروبات ، سلط المختصون الضوء على بعض العناصر اليومية في مطبخنا، مثل التوابل والأعشاب والزيوت فهي لا تضيف نكهة لأطباقنا فحسب، بل تتمتع أيضًا بقدرات قوية على مكافحة الجراثيم.
عرض المختصين قائمة تحتوى على الأطعمة ذات الخصائص المضادة للميكروبات نعرضها فى السطور التالية
الأوريجانو: هذه العشبة المتواضعة ليست مجرد طبقة للبيتزا؛ إنها قوة من المركبات المضادة للميكروبات.
الثوم: أكثر من مجرد محسن للنكهة، فالثوم يحتوي على الأليسين، وهو مركب قوي مضاد للميكروبات.
البقدونس: بالإضافة إلى التزيين، يحتوي البقدونس على خصائص مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة.
المريمية: عشبة لذيذة ذات قدرة مضادة للميكروبات، تضيف المريمية أكثر من مجرد نكهة إلى أطباقك.
الكزبرة: هذه التوابل ليست مخصصة للكاري فقط؛ لاحتوائه على عوامل مضادة للميكروبات تحارب البكتيريا.
إكليل الجبل: ارفع مستوى أطباقك مع الاستفادة من خصائص إكليل الجبل المضادة للبكتيريا.
عشبة الليمون: عشبة عطرية تحتوي على السترال، وهو مركب طبيعي مضاد للميكروبات.
القرفة: بالإضافة إلى الحلاوة، فإن مادة القرفة في القرفة تحارب الميكروبات.
القرنفل: هذه التوابل تتجاوز مجرد الخبز في العطلات، فهي تحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا.
اترك تعليق