يؤثر ما نأكله بشكل كبير على صحتنا ومع ذلك فإن الجانب المظلم للزراعة الحديثة يكشف عن تهديد محتمل بسبب المبيدات الحشرية. قد لا تكون المواد الكيميائية المستخدمة لحماية المحاصيل من الحشرات ضارة بالآفات فحسب، بل يمكن أن تضر البشر أيضًا. تظهر دراسات جديدة وجود صلة بين الأطعمة التي تحتوي على الكثير من المبيدات الحشرية وانخفاض عدد الحيوانات المنوية..
تسلط الأبحاث التي أجرتها المجلة الدولية للبحوث البيئية والصحة العامة الضوء على العلاقة بين التعرض لبعض المبيدات الحشرية وانخفاض جودة الحيوانات المنوية. وهذا يعني أن الرجال الذين يستهلكون طعامًا يحتوي على نسبة عالية من بقايا المبيدات الحشرية أظهروا انخفاضًا في عدد الحيوانات المنوية وحركتها. تحدد مجموعة العمل البيئي (EWG) " قائمة المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من بقايا المبيدات الحشرية. إذا كان نظامك الغذائي يحتوي على هذه العناصر بشكل كبير، فقد تزيد من تناول المبيدات الحشرية عن غير قصد.
من بين 46 عنصرًا تم فحصها، أظهرت هذه الفاكهة والخضروات الـ 12 أعلى مستويات التلوث بالمبيدات الحشرية: فراولة سبانخ الكرنب والكرنب والخردل الخوخ النكتارين تفاح العنب فلفل رومي وحار الكرز توت فاصوليا خضراء
اترك تعليق