رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة سهلة لعمل حلوى الموتشي اليابانى
لتحضير الموتشي الياباني اللذيذ في المنزل تحتاج الى 2 كوب دقيق الأرز اللزج ويمكنك شراؤه من أي محل بقالة آسيويو1/2 كوب سكر واضبطيه حسب رغبتك في تناول الحلويات و1 1/2 كوب ماء نشا الذرة أو نشا البطاطس لمنع الأشياء من أن تلتصق أكثر من اللازم وللحشو شوكولاتة او آيس كريم
خطوات تحضير الموتشي في المنزل
1 : نحضر وعاء ونضع فيه دقيق الأرز اللزج والسكر والماء. امزجيها بسلاسة وثبات.
ضعيها في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق، مع التحريك بينهما، حتى تصبح سميكة ولزجة.
2 : دعيها تبرد فى درجة حرارة الغرفة.
3 : ادهني يديك والسطح بنشا الذرة. خذي مزيج الموتشي واستخرجي منه أجزاء صغيرة الحجم. قومي بتسويتها
4 : قومي بإسقاط كمية من الحشوة التي اخترتها في وسط كل قطعة من الموتشي. ثم قومى بطي تلك الحواف
5 : رشي الموتشي بمزيد من النشا
اترك تعليق