لا يأكل أغلب الناس قشر المانجو؛ إذ يتم التخلص من هذه القشور في سلة المهملات، وقد يستخدمها البعض كسماد للتربة أو أعلاف للحيوانات الأليفة، لكن قد أُثبت من خلال عدد من الأبحاث التي تم إجراءها على قشر المانجو أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية والمهمة في بناء والحفاظ على صحة الجسم.

إذ تحتوي قشر المانجو على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والفيتامينات، والمعادن، وعلى عدد من المواد الكيميائية المهمة في حماية الجسم من خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة.

يمكن تلخيص فوائد قشر المانجو بما يأتي:

1- تجديد البشرة

تساعد مكونات قشر المانجو على تجديد البشرة، ويمكن من ذلك خلال استخدام قشرة المانجو في المقشرات الطبيعية أو تناولها.

إذ تعمل المواد الكيميائية على تأخير ظهور التجاعيد، ومن الجدير بذكره أنه لا يمكن التغلب على هذه المشكلة؛ لأنها ظاهرة طبيعية إلا أنه يمكن تأخير ظهورها من خلال العلاج المناسب.

كما ينصح بالتقليل من نوبات التوتر؛ إذ إنها من مسببات ظهور التجاعيد.

2- تنشيط الدورة الدموية

إنّ قشور المانجو تعمل على تعزيز الدورة الدموية، إذ إنّ الدورة الدموية من أهم المؤشرات على الجسم الذي يتمتع بالصحة الجيدة.

وتحتوي فاكهة المانجو على عدد من الفيتامينات والمعادن التي تدعم عمل الجهاز الدوراني.

3- تقليل ظهور حب الشباب

حب الشباب من أبرز المشكلات التي تواجه الأناث والذكور في سن البلوغ، وتعمل قشور المانجو على القضاء والتقليل من ظهور هذه الحبوب.

4- يساعد في عملية إنقاص الوزن

إنّ قشور المانحو بجانب القيمة الغذائية العالية التي تحتويها تعمل على منع تراكم الخلايا الدهنية بالجسم، فتساعد في أنظمة تخفيف الوزن.

5- تقليل مشكلات النزيف

قد يحدث عند بعض النساء خلال دورة الطمث نزيف مزمن، مما يؤدي إلى خسارة الدم، والقيمة الغذائية في قشر المانجو من الممكن أن تساعد في عملية تعويض الدم المفقود.

6- فوائد أخرى

بالإضافة إلى الفوائد سابقة الذكر، يمكن أن تقدم قشر المانجو الفوائد الآتية:

- محتوى قشور المانجو الكبير من المواد الكيميائية يساعد في محاربة الجذور الحرة، ويمنع النمو غير الطبيعي للخلايا، ويقلل من خطر الأصابة ببعض من الأمراض الزمنة.
- تناول فاكهة المانجو مع قشرتها يساعد في علاج الأمساك، وعسر الهضم، والبواسير.
- يساعد محتوى قشر المانجو من الألياف في تنظيم عمل العديد من أجهزة الجسم.

الاستخدام الآمن لقشر المانجا

- يجب غسل فاكهة المانجو جيدًا باستخدام الماء ومنظف الفواكهة والخضروات لإزالة المبيدات عن القشرة.

ويوجد مجموعة من الطرق يمكن اتباعها للحصول على فوائد قشر المانجا، والتخفيف من بعض الآثار الجانبية، ومنها ما يأتي:

- اصنع العصير من خلال مزج فاكهة المانجو غير المقشرة مع فاكهة أخرى، ويمكن إضافة مكعبات الثلج للعصير.
- تناول فاكهة المانجو كاملة عن طرق القضم لتخفيف من الطعم المر في القشرة.
- تقطيع قشرة المانجو إلى رقائق صغيرة ومزجها مع الطعام، أو يمكن خبزها في الفرن.
- يمكن عمل مخلل من فاكهة المانجو غير المقشرة.
- بشر قشرة المانجو على الأطباق والسلطات.