رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- رئيس جهاز مدينة العلمين يتابع معدلات الإنجاز بالحي اللاتيني .. صو
- قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم عدة مناطق في الضفة الغربية
- تامر عبدالمنعم يعلن خطة الموسم الشتوي بالبيت الفني للفنون الشعبية
- تامر عبدالمنعم يعلن خطة الموسم الشتوي بالبيت الفني للفنون الشعبية
- تامر عبدالمنعم يعلن خطة الموسم الشتوي بالبيت الفني للفنون الشعبية
5 أطعمة غير متوقعة تسبب الحموضة
تحدث الحموضة بعد تناول وجبة دسمة غنية بالدهون والتوابل، كما أن العصائر الحمضية تسبب الحموضة أيضًا وخاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المعدة بشكل مزمن، فيضطروا لتجنب تناول هذه الأطعمة.
هناك أطعمة تسبب الحموضة دون أن تدري بعد تناولها، إليك أبرزها:
1- الشيكولاتة
تحتوي الشيكولاتة على الميثيل زانتين (Methylxanthines) والتي ترتبط بالكافيين ولها تأثير يضعف صمام المعدة ويؤدي لارتخاء العضلات التي تتحكم في التدفق الخلفي لحمض المعدة، مما يسمح له بالتسرب والشعور بالحرقة.
كما أن المحتوى الكبير من الدهون المتوفر في كثير من أنواع الشيكولاتة يلعب دورًا في الإصابة بالحموضة.
ينصح بعدم الإكثار من الشوكولاتة أو الكاكاو وخاصةً بعد تناول الوجبات.
2- الجبن
إن معظم أنواع الجبن غنية بالدهون مما يسبب إبطاء عملية الهضم وإفراغ المعدة وهذا يسبب زيادة الضغط على صمام المعدة وتسرب الحمض إلى الحلق.
ولأنها ضمن أطعمة تسبب الحموضة يفضل عدم تناول الجبن في المساء حتى لا تصاب بالحموضة خلال النوم.
3- الأفوكادو
على الرغم من فوائدها العديدة للصحة تحتوي فاكهة الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون والتي تؤدي لإبطاء عملية الهضم بأكملها، وهذا يعني بقاء محتويات الطعام في المعدة لفترة طويلة.
وبالتالي يزيد الضغط على صمام المعدة ويحدث تسرب حمض المعدة إلى الحلق.
4- النعناع
عادةً ما يستخدم النعناع لتهدئة المعدة ولكن قد يكون ضمن أطعمة تسبب الحموضة وله تأثير سلبي لدى من يعانون من حرقة المعدة.
وتفسير هذا أن المنثول (Menthol) الموجود في النعناع والذي يساعد في تهدئة المعدة، يكون له تأثير على الصمام الذي يفصل بين المعدة والمريء، فيسبب استرخائه.
وعندما يسترخي الصمام فإنه يسمح لأحماض المعدة بالتسرب ويزداد الشعور بالحموضة.
5- البصل
من ضمن أطعمة تسبب حموضة المعدة كونه يؤدي لارتخاء العضلة العاصرة للمريء والتي قد تسبب ارتداد الحمض.
ولا يشترط تناول البصل بمفرده لحدوث الحموضة بل يمكن أن يسببها بمجرد إضافة شرائح منه إلى الأطعمة المختلفة.
أيضًا يعد البصل مصدر للألياف المخمرة والتي تسبب التجشؤ ويمكن أن يؤدي التجشؤ إلى تفاقم أعراض ارتداد الحمض.
اترك تعليق