رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- الإسماعيلية تفتح باب التطوع للمشاركةفي مهرجان الفنون الشعبية
- ضبط 50 أسطوانة بوتاجاز مدعومة في طريقها للسوق السوداءبالاسماعيلية
- البنك المركزي يستضيف الدورة ال9 من مؤتمر البنوك المركزية الأورومتوسطية
- تونس ضيف شرف معرض "تراثنا ٢٠٢٥ " ومشاركة متميزة للإمارات والأردن
- العاصمة الإدارية تستضيف غداً قرعة بطولة العالم لليد تحت 17 عاما
خبيرة تغذية تحدد شروطاً لتناول البطاطس بطريقة صحية
وفقا للدكتورة تاتيانا ميشرياكوفا، يجب ألا تزيد كمية البطاطس التي يتناولها الشخص عن 150-200 جراما في اليوم.
وتشير الخبيرة إلى أنه لا ينصح بتناول البطاطس أكثر من 2-3 مرات في الأسبوع، ومن الأفضل تناولها مسلوقة أو مشوية. وعلى الرغم من الاعتقاد السائد بأن البطاطس منتج عالي السعرات الحرارية، إلا أن فوائدها أكبر من أضرارها، وهذا يتوقف على عدد المرات التي يتناولها الشخص وكيفية تحضيرها، حيث تحتوي 100 غرام من البطاطس المسلوقة أو المشوية على 65-80 سعرة حرارية.
ويمكن تناول البطاطس مع الخضروات غير النشوية واللحوم غير الدهنية ولحم الدواجن والأسماك. وينصح بالابتعاد عن تناولها مقلية.
ووفقا لها، نشا البطاطس مفيدة لميكروبيوم الأمعاء، ومادة الأميلوبكتين في البطاطس هي ألياف غير قابلة للهضم تعمل كمصدر للتغذية والأداء الطبيعي للميكروبيوم، المسؤول عن إنتاج عدد من الفيتامينات.
اترك تعليق