رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
4 فوائد عند تناول الباذنجان النيء
اكل الباذنجان نيء باعتدال له فوائد صحية كبيرة،وعليك الحذر من تناولة ان يكون بكميات صغيرة معتدلة حيث يحتوى على مادة قد تسبب التسمم فى حالة تناوله بافراط ،نتعرف على فوائد تناولى نيء باعتدال فيما يلى:
1- الفيتامينات والمعادن:
يحتوي الباذنجان النيء على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامينات C وK والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات، وكلّها عناصر تساهم في دعم صحة الجسم ووظائفه المختلفة.
2- دعم صحة القلب:
يمكن أن يساهم تناول الباذنجان النيء على الريق في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، وهذا ما يعزّز صحة القلب ويقلّل خطر الأمراض القلبية.
3- الألياف الغذائية:
يحتوي الباذنجان النيء على نسبة عالية من الألياف التي تعزّز الهضم وتحسّن صحة الجهاز الهضمي.
4- مضادات الأكسدة:
يحتوي الباذنجان النيء على مجموعة متنوّعة من المركبات المضادة للأكسدة كالفلافونويدات والأنثوسيانين، وتكافح هذه المركبات تأثيرات الجذور الحرة في الجسم وتقلّل خطر الأمراض المزمنة.
اترك تعليق