رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الأطعمة المصنعة تهدد صحة قلبك.. دراسة تؤكد
الغذاء هو شريان الحياة النهائي لصحتنا ومع ذلك، فإن الميل نحو الأطعمة المصنعة الجاهزة للأكل قد مهد الطريق للعديد من المخاطر الصحية بما في ذلك زيادة حدوث النوبات القلبية.
اكدت الدراسات ان الأطعمة المصنعة تحتوي على كميات عالية بشكل مثير للقلق من الصوديوم والدهون غير الصحية والسكريات والدهون المتحولة الاصطناعية وكلها يمكن أن يكون لها آثار مدمرة على صحة القلب والأوعية الدموية.
الاستهلاك المنتظم لمثل هذه الأطعمة يمكن أن يكون له تأثير مضاعف لا يؤدي فقط إلى السمنة، بل يساهم أيضًا في تصلب الشرايين، وهو مقدمة رئيسية للنوبات القلبية.
غالبًا ما تحدث الزيادات المفاجئة في ضغط الدم بسبب الإفراط في تناول الصوديوم، الموجود عادة في الأطعمة المعلبة والوجبات الخفيفة المعبأة والوجبات السريعة.
يؤدي ارتفاع ضغط الدم هذا إلى وضع ضغط لا مبرر له على قلبك، مما يؤدي إلى تلف القلب التدريجي، وفي النهاية الإصابة بالنوبات القلبية.
تساهم السكريات المفرطة والدهون غير الصحية الموجودة في الأطعمة المصنعة في الإصابة بالسمنة وهو عامل خطر معروف لأمراض القلب. يمكن أن يؤدي الانغماس في مثل هذه الأطعمة لفترة طويلة إلى زيادة كبيرة في الوزن وزيادة مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وبالتالي زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
تعتبر الدهون المتحولة الاصطناعية عنصرًا شائعًا ولكنه قاتل في الأطعمة المصنعة. تعمل هذه الدهون على رفع نسبة الكوليسترول الضار، وتخفض نسبة الكوليسترول الجيد، وتحفز الالتهاب الذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب والسكتات الدماغية.
اترك تعليق